Enako kot  v beli se tudi v rdeči Carismi odraža vinarjev občutek za vino. Preplet sort tvori avtorsko vino, ki odraža stil in tradicijo hiše. Sestavljena je iz treh sort, ki ločeno zorijo v različnih hrastovih sodih (francoski, slavonski in slovenski hrast). Merlot, daje vinu telo in značaj, Cabernet Sauvignon pa aromatičnost. Obe sorti bogati sta na taninih in primerni za staranje. Barbera s svojo sadnostjo vino povezuje v zanimivo harmonijo in mu daje poseben pečat. Carisma je rubinasto rdeče barve, ki s časom dobi granatne robove. Vonj spominja na gozdne sadeže, višnjevo in slivovo marmelado s pridihom rastlinskih vonjav in mediteranskih začimb. Okus je prefinjen, sladki tanini dajejo vinu polnost. V ozadju se zaznavajo note kakava, čokolade in vanilije, ki se zaključijo z dolgim in plemenitim zatonom.