
Der Wein stammt aus Burgund. In deutschsprachigen Ländern wird der Grauburgunder auch Ruländer genannt. Grauburgunder entstand als Mutation aus Blauburgunder. Die Farbe der Grauburgunder-Beeren variieren von grau-rötlich bis grau-bläulich und so kann auch die Farbe des Weins sehr unterschiedlich sein. Charakteristisch ist die bronzen gelbe Farbe mit einer Rosa-Nuance. Der Duft ist ausgeprägt fruchtig, er erinnert auf reife Birnen, Ananas und Bananen. Der Wein ist sehr komplex, extrakt- und alkoholreich. Erverzaubert mit einem weichen, harmonischen und seidigen Geschmack, der bleibt noch lange haften.